História ganha sabor em aula sobre formação cultural da América no SESI de Cacoal

Compreender a colonização da América por diferentes perspectivas foi a proposta desenvolvida com os estudantes do 7º ano A da unidade do Serviço Social da Indústria (SESI) de Cacoal. O trabalho “A Construção do Hibridismo Cultural: América e Europa conectadas” uniu conteúdo histórico e uma oficina de guacamole para mostrar como o encontro entre diferentes povos influenciou a formação cultural latino-americana. Realizada nesta segunda-feira, 6, a aula serviu para que os alunos compreendessem os processos de resistência, adaptação e intercâmbio cultural que marcaram a história do continente.

Segundo a professora Hérica Soares de Oliveira, a concepção surgiu da necessidade de apresentar a colonização além da visão tradicional centrada na Europa. “O nosso grande objetivo com essa ideia foi romper com aquela visão tradicional e eurocêntrica de que os povos americanos foram sujeitos puramente passivos na história. Queríamos mostrar que a colonização foi um processo complexo, de dupla via, onde a resistência e a fusão criativa deram origem a algo totalmente novo. Trazer essa discussão para a prática, por meio da oficina de guacamole, permitiu que os alunos saboreassem literalmente a história, compreendendo o hibridismo cultural por meio da experiência e do paladar”, explicou.

Na oficina, os estudantes prepararam um prato tradicional da culinária latino-americana enquanto refletiam sobre as influências culturais presentes na alimentação, nos costumes e nas manifestações populares da região. O projeto permitiu relacionar conceitos históricos ao cotidiano, demonstrando que a cultura latino-americana foi construída a partir do contato entre diferentes povos e saberes.

Para o estudante Pyetro Gil Flor, a experiência tornou o aprendizado mais próximo da realidade. “Foi uma das aulas mais diferentes e legais que já tivemos. Em vez de só ficar lendo sobre a colonização no livro, a professora Hérica propôs que a gente colocasse a mão na massa e fizesse um guacamole. Enquanto preparávamos o prato, fomos percebendo como a comida conta a história da mistura entre a América e a Europa. Além de ter ficado uma delícia, foi muito interessante entender que a nossa cultura hoje é resultado dessa mistura e que temos muito orgulho da nossa identidade latina”, relatou.

Entre os resultados esperados estão a compreensão dos estudantes sobre a colonização como um processo de resistência, negociação e intercâmbio cultural, além do reconhecimento das influências históricas presentes na realidade local. O conteúdo também servirá de base para futuras discussões sobre a contribuição da matriz africana na formação cultural da América, ampliando o entendimento sobre a diversidade que compõe a identidade latino-americana.